Bodegas Crotta - Malbec - 2008

FICHA TÉCNICA:

Nome: Bodegas Crotta
Casta: Malbec
Álcool: 13,8%
Ano: 2008
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Crotta
Compra: R$ 12,90


DESCRIÇÃO:

Esse vinho me chamou a atenção pelo ano, curiosamente no rótulo de trás está dizendo que foi produzido em 2011, acredito que tenho sido produzido em 2008 e engarrafado em 2011.

Pesquisei no site do produtor(com bastante informações em português) para ver se encontrava mais informações a respeito desse vinho, acabei descobrindo que esse rótulo mudou.

O vinho possui um visual límpido, vermelho-rubi com reflexos violáceos, fluidez média e muitas lágrimas. No olfato, intensidade e persistência medianas, aroma de frutas vermelhas e jabuticaba.
No paladar, corpo de fraco para médio, tanicidade e álcool destacados, intensidade fraca, levíssima acidez, um final pouco persistente, leve sabor de frutas vermelhas e álcool bem destacado.

Um vinho que marca pelo seu aroma agradável e desiquilíbrio na boca, com um final quente devido ao álcool e pouca persistência na boca.

NOTA: 7,7

Oak Leaf - Cabernet Sauvignon

FICHA TÉCNICA:

Nome: Oak Leaf
Casta: Cabernet Sauvignon
Álcool: 12,5%
Ano: Sem Data
País: Estados Unidos
Região: Califórnia
Produtor: Oak Leaf Vineyards
Compra: R$12,90


DESCRIÇÃO:

Passeando pelas prateleiras de vinho do Wal-Mart me deparei com esse vinho, em uma grande prateleira com metade já vendida, resolvi arriscar, afinal o preço estava convidativo.

No site do produtor têm poucas informações, Oak Leaf Vineyards, o que deu para entender é que essa vinícola procura produzir vinhos de qualidade com preços baixos, sua garrafa é bem simples com tamanho reduzido, poupando vidro, uma forma de economizar na embalagem, armazenamento, transporte, etc.

Por não ter data especificada na garrafa, e olha que procurei em todos os cantos dos rótulos e na garrafa e não achei nada, pode ser que seja várias safras juntas.

É um vinho com uma coloração vermelho rubi, com reflexos da mesma cor, lágrimas densas, fluidez mediana. No olfato, aromas intensos de frutas vermelhas, florais e baunilha, boa persistência. No paladar, médio corpo, pouca acidez, taninos equilibrados, álcool levemente destacado, sabor de frutas vermelhas e baunilha, no final destaca-se a baunilha, o que me chamou a atenção nesse vinho foi a ótima persistência.

Um vinho bom para o dia-a-dia, despretensioso, simples, barato e agradável, acompanhou um frango assado de quermesse, rs! E a harmonização ficou boa!

NOTA: 8,0

Viña Chatel Reserva Tempranillo - 2005

FICHA TÉCNICA:

Nome: Viña Chatel Reserva
Casta: Tempranillo
Álcool: 12,8%
Ano: 2005
País: Espanha
Região: Penedès
Produtor: Bodegas Pinord
Compra: R$ 15,50


DESCRIÇÃO:

Um vinho comprado há uns 6 meses, lembro que como ele estava sem preço, paguei o equivalente ao mais inferior da linha Viña Chatel, esse é considerado o mais superior dessa linha, lembrando que a Pinord possui outros vinhos de linhas superiores a Viña Chatel. Aproveitei a oportunidade e comprei 2 garrafas, afinal não sabia o que estava comprando.

De acordo com a Pinord, a maceração desse vinho é feita em 1 mês. Após a maceração, o vinho permanece 1 ano em barricas e depois mais 2 anos na garrafa para se harmonizar.

Antes de degustar, decantei-o por 1 hora aproximadamente. Na taça, um vermelho-rubi com reflexos levemente puxando para o laranja, fluidez e lágrimas medianas. Possui um olfato intenso e persistente, com notas de baunilha e morangos, muito agradável. No palato, médio corpo, intenso; acidez, álcool e taninos equilibrados; um vinho madeirado. Final equilibrado e macio, persistente; retrogosto e retro-olfato lembrando o olfato.

Um vinho que agradou bastante. A segunda garrafa vou esperar mais um tempinho para degusta-la. Acompanhou um pernil assado, o que gerou uma ótima harmonização.

NOTA: 8,5

Para começar 2012 - Albae Tempranillo - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Albae
Casta: Tempranillo
Álcool: 13,5%
Ano: 2010
País: Espanha
Região: Castilla
Produtor: Hacienda Albae
Compra: R$18,90


DESCRIÇÃO:

Olhando os vinhos no Carrefour, esse vinho me chamou a atenção pelo preço estava com quase 50% de desconto, como não o conhecia, resolvi leva-lo, como o preço estava bom levei 2 garrafas, uma da safra de 2006 e outra de 2010. Por que não arriscar?

Pelo que pesquisei, trata-se de um vinho da linha simples da Hacienda Albae, porém, muito bem feito. A região produtora é a Castilla, local de clima continental, com grandes oscilações térmicas. Altitudes entre 400 e 1000 metros. Os solos, em geral, são sedimentares. Uma região que produz vinhos de consistência e aromas intensos.

Feito com 100% de uvas Tempranillos, o Albae possui coloração vermelho-rubi com reflexos roxos, sua fluidez e lágrimas estão entre medianas e densas. No olfato, intenso e persistente, notas de cereja, morango e especiarias. No palato, médio corpo, média intensidade, álcool equilibrado, acidez fresca, taninos presentes mas suaves, sabor de groselha. Um final macio e persistente, retrogosto de frutas vermelhas, retro-olfato de framboesa.

Um vinho que chamou a atenção pelo sabor de frutas vermelhas no palato, um olfato agradável, um vinho que valeu a pena ter experimentado, bem feito, consegue agradar em geral.

NOTA: 8,4

Mitus Syrah - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Mitus
Casta: Syrah
Álcool: 13%
Ano: 2009
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: FEB S.A.
Compra: R$20,90


DESCRIÇÃO:

Começo a descrição desse vinho falando da minha regra número 1: Não comprar vinhos com mais de 4 anos em supermercado. Acho que terei  que baixar para 2 ou 3 anos.

Esse Mitus eu comprei há 15 dias mais ou menos em um supermercado que não costumo comprar praticamente nada, para minha surpresa ao abrir o vinho e colocar na taça, a cor já indicou que algo estava errado. Estava com um vermelho-rubi quase indo para granada com reflexos alaranjados, lagrimas e fluidez medianas. Os aromas se apresentaram intensos com média persistência, notas de especiarias e madeira, não havia nenhum aroma estranho. No palato, acidez fresca, álcool e taninos equilibrados, intenso. Final equilibrado, levemente picante, persistente, apresentava sinais de declínio. O auge desse vinho já passou.

Não irei dar nota porque o vinho apresenta sinais de declínio, talvez no auge tenha sido um bom vinho!

Santa Carolina Reservado Shiraz - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Santa Carolina Reservado
Casta: Shiraz
Álcool: 12%
Ano: 2010
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Santa Carolina
Compra: R$15,50


DESCRIÇÃO:

Fazia muito tempo que eu não degustava um vinho Santa Carolina da linha Reservado, é a linha mais simples da Santa Carolina, recentemente ao passar pelo empório onde eu compro queijos, me deparei com esse Reservado Shiraz, como estava com um preço bom e eu nunca havia experimentado um Shiraz dessa linha(eu acho que essa variedade deve ser nova nessa linha da Santa Carolina), levei uma garrafa.

Produzido no Vale Central, eu esperava desse Shiraz ou Syrah aromas de especiarias, paladar potente e suave ao mesmo tempo.

Posso dizer que esse vinho agradou, é um vinho jovem pronto para o consumo, com um visual vermelho-rubi, reflexos violáceos vivos, lágrimas e fluidez medianas que confirmaram um médio corpo. No olfato, aromas intensos porem pouco persistentes, destacando notas de especiarias, ervas e baunilhas. No palato, acidez, álcool e taninos em equilíbrio, intenso, sabor de especiarias. Final macio, persistente, retrogosto levemente amargo e picante lembrando especiarias.

Um vinho que agradou pelo seu olfato agradável, paladar equilibrado e intenso, um final saboroso e interessante. Achei um excelente custo x benefício.

NOTA: 8,0

Terras Merlot

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terras
Casta: Merlot
Ano: 2010
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha(Garibaldi)
Produtor: Peterlongo
Compra: R$16,50


DESCRIÇÃO:

Sabe aquele dia em que você vai ao supermercado para comprar um determinado produto, que não é vinho, e você não o encontra e acaba levando um vinho? Pois é, esse dia foi assim, fui no supermercado com intuito de comprar geleia de pimenta e como não tinha, passei pela prateleira de vinhos, foi quando vi esse vinho Terras que me chamou a atenção pelo produtor, sempre achei que a Peterlongo só fizesse espumantes... resolvi arriscar.

Esse vinho faz parte de uma linha "fina" mas simples da Peterlongo, ao colocar na taça, apresentou-se na cor vermelho-rubi clara, reflexos violáceos, lágrimas rápidas, fluidez um pouco aquosa. No olfato, aromas intensos indicando frutas vermelhas e especiarias, persistente. No paladar, pouco corpo, bem leve, acidez fresca, álcool e taninos quase imperceptíveis, sabor de especiarias, intenso. Final macio, média persistência, retrogosto de banana e pimenta.

Um vinho leve, refrescante, ideal para servir com carnes brancas grelhadas ou massas leves. É agradável, porém esperava mais corpo desse Merlot.

NOTA: 8,0

Benjamin Cabernet Sauvignon - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Benjamin
Casta: Cabernet Sauvignon
Ano: 2010
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Nieto Senetiner
Compra: R$16,50


DESCRIÇÃO:

Uma linha de vinhos simples da Nieto Senetiner, no Escolha Vinho já foi degustado o Malbec(clique aqui para ver). É um vinho jovem, pronto para ser consumido, facilmente encontrado em diversas redes de supermercados.
Esse vinho foi acompanhado de uma macarronada com molho vermelho e harmonizou-se bem.
É um vinho de coloração rubi escuro com reflexos violáceos, fluidez e lágrimas medianas, notas de frutas vermelhas, intensidade média e pouco persistente. No paladar, médio corpo, intenso, acidez fresca, álcool e taninos equilibrados, sabor de frutas vermelhas, final equilibrado, média persistência e retrogosto de cereja.
Na minha opinião é um vinho muito simples que não se destaca em nada, para o dia a dia é uma boa opção devido ao seu preço baixo.

NOTA: 7,4

A lula gigante... - Calamares Tinto - 2008

FICHA TÉCNICA:

Nome: Calamares Tinto
Casta: 60% Castelão e 40% Tinta Roriz
Ano: 2008
País: Portugal
Região: Lisboa
Produtor: Enoport
Compra: R$22,00


DESCRIÇÃO:

Um vinho que chama a atenção pela sua garrafa achatada e oval, no rótulo a excêntrica Calamar(lula gigante), é um vinho CRVLisboa(Comissão Regional Vitivinícola de Lisboa), procurei no site da CRVLisboa mas não obtive informações a respeito das castas desse vinho, consegui essa informação no site da Santar que é a distribuidora no Brasil.

Aromático e saboroso são as principais características desse vinho, um vinho pronto para beber, possui uma coloração vermelho-rubi, reflexos violáceos, lágrimas e fluidez medianas, olfato meio complexo revelando notas de groselha, capim, cereja e morango, intenso porém pouco persistente. No paladar, médio corpo, destaque para uma acidez fresca, álcool e taninos equilibrados, sabor marcante de groselha, intenso. Possui um final equilibrado, retrogosto de morango destacado, persistente.

Bom acompanhante para uma massa com molho leve. No dia de sua degustação foi servido com salgadinhos e harmonizou-se bem.

Um vinho que comprarei novamente, possui um olfato aromático e muito agradável, equilibrado e refrescante no paladar com um final destacado e saboroso.

NOTA: 8,1

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terralis
Casta: Shiraz e Malbec
Ano: 2010
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Trivento Bodegas e Viñedos
Compra: Promoção R$16,70


DESCRIÇÃO:

Um vinho bem simples da Trivento, onde apresenta um corte interessante, unindo duas castas intensas com seus taninos vigorosos, onde a pimenta se faz presente no olfato e paladar dando mais pontencial para quem gosta de um vinho levemente picante.
É um vinho vermelho-rubi com reflexos violáceos e lágrimas escorregadias. Olfato intenso, média persistência, complexo no nariz, revelando notas de pinha, cereja, fumo, defumado, menta, pimenta e especiarias. No paladar, seu corpo decepcionou, esperava um vinho mais encorpado e o que foi revelado foi um vinho leve, acidez fresca, taninos presentes mas suaves, álcool equilibrado, intenso. Final levemente picante, macio, retrogosto de especiarias, persistente.
Seu grande defeito foi a falta de corpo, já que no nariz apresentou-se complexo, vivo no paladar com um final picante e persistente.
Foi o parceiro ideal de uma pizza bem recheada!

NOTA: 8,1

Terranova Shiraz - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terranova
Casta: Shiraz
Ano: 2009
País: Brasil
Região: Vale do São Francisco
Produtor: Miolo Wine Group
Compra: R$19,90


DESCRIÇÃO:

Após alguns dias sem postar devido a uma viagem onde eu degustei apenas um vinho, e por se tratar de uma festa nem vi direito qual era, muito menos analisei-o.
No feriado de 15 de novembro, como o clima estava muito agradável, a escolha foi um Shiraz da miolo produzido no município de Casa Nova na Bahia região do Vale do São Francisco, local de clima tropical semiárido com grande incidência de insolação e baixa precipitação de chuvas, sendo necessário irrigação. Esse vinho é de uma linha denominada Básico Luxo. Ultimamente os vinhos da Miolo, mesmo os simples, estão me agradando muito.
Esse vinho possui uma coloração vermelho-rubi escuro, reflexo violáceos e lágrimas medianas. No olfato apresentou-se intenso e persistente, notas de pimenta, especiarias e frutas vermelhas, bem agradável. No paladar, bom corpo, acidez equilibrada, tâninos destacados mas suaves, álcool equilibrado, intenso, sabor de pimenta. Final macio, equilibrado e persistente, retro-olfato de especiarias e retrogosto de ervas.
Um vinho que me agradou muito, agradável no olfato, equilibrado no paladar e, saboroso e persistente no final, foi servido com uma feijoada e harmonizou-se muito bem.

NOTA: 8,5

Rech Reserva Cabernet Sauvignon - 2008

FICHA TÉCNICA:

Nome: Rech Reserva
Casta: Cabernet Sauvignon
Ano: 2008
País: Brasil
Região: Flores da Cunha - Serra Gaúcha
Produtor: Sociedade de Vinhos Rech
Compra: N/D

DESCRIÇÃO:

Um vinho comprado pela minha namorada para um jantar na casa dela, o prato seria strogonoff de carne. Olhei o rótulo e o contra-rótulo sem muitas informações, não o conhecia. O vinho não caiu bem com o prato, na verdade foi o vinho que não agradou!
Seu visual é vermelho-rubi, reflexos violáceos, lágrimas densas. No olfato, intensidade e persistência médias, notas de cereja, menta e baunilha. No paladar, encorpado, álcool imperceptível, acidez equilibrada, tâninos ásperos, intenso. Final desequilibrado e persistente, retrogosto de frutas vermelhas.
Um vinho muito simples, simples no olfato, desequilibrado no paladar, com final um pouco sem graça.

NOTA: 7,2

Gran Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Gran Tarapacá Reserva
Casta: Cabernet Sauvignon
Ano: 2010
País: Chile
Região: Vale do Maipo
Produtor: Viña Tarapacá
Compra: R$22,90


DESCRIÇÃO:

Um vinho degustado no almoço de domingo, o prato foi rondelle de quatro queijos com molho vermelho, não posso reclamar do resultado, casou bem  o prato e vinho!
Produzido pela Viña Tarapacá, esse vinho é de uma linha simples, produzido com 94% de Cabernet Sauvignon e 6% de Syrah e Petit Verdot.
Possui uma coloração vermelho-rubi, reflexos violáceos, lágrimas e fluidez medianas. No olfato, intenso e persistente, notas de baunilha, especiarias e frutas vermelhas, aroma de álcool. No paladar, médio corpo, acidez destacada mas que não incomodou, o álcool ao contrário do nariz apresentou-se equilibrado, tâninos presentes e suaves, sabor madeirado, intenso. Final macio e persistente, retrogosto de frutas vermelhas.
Um vinho simples, que valeu mesmo para experimentar, no olfato uma pequena complexidade, paladar equilibrado com final agradável e persistente.

NOTA: 8,0

Merlot Raschiatti - 2005

FICHA TÉCNICA:

Nome: Merlot Raschiatti
Casta: Merlot
Ano: 2005
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Vinícola Garibaldi
Compra: R$17,90


DESCRIÇÃO:

No dia em que eu acordei patriota, minha vontade era de degustar um vinho brasileiro, fui na adega em que ando comprando ultimamente, se trata de um supermecado com uma adega climatizada com boas opções, esse vinho me chamou a atenção devido a safra ser um pouco antiga, fiquei meio recioso mas levei!
Um vinho vermelho-rubi com reflexos meio alaranjados, lágrimas e fluidez medianas. Olfato intenso e persistente, notas de amora, menta e tabaco. No paladar, médio corpo, acidez fresca, álcool equilibrado, tâninos suaves. Final equilibrado, retro-olfato madeirado, persistente.
Um vinho simples com uma complexidade mediana no olfato, paladar e final equilibrados. Seu preço vale muito a pena, sendo superior a muitos chilenos e argentinos encontrados no nosso mercado com preços superiores. Na minha opinião é um ótimo custo x benefício.
Esse vinho foi degustado com enroladinhos de ricota, mas pedia um prato mais encorpado.

NOTA: 8,1

Gato Negro Carmenère - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Gato Negro
Casta: Carmenère
Ano: 2010
País: Chile
Região: Vale Central
Produtor: Vinas San Pedro
Compra: R$19,90


DESCRIÇÃO:

Mais um vinho da linha Gato Negro, produzido com uvas Carmenère esse vinho na minha opinião é superior ao Malbec desta linha, comentado aqui. A linha Gato Negro é facilmente encontrada em supermercados, com preços que giram em torno dos 20 reais.
O prato servido com o vinho foi o nosso tradicional macarrão com molho de tomate, azeitona e bacon, a harmonização foi bem feita!
Na minha opinião esse vinho é bem feito, mesmo sendo de uma linha simples da San Pedro, não é à toa que essa linha é uma das mais vendidas no mundo, possui uma coloração vermelho-rubi , relfexos violáceos, fluidez e lágrimas medianas. No nariz, apresentou-se complexo, notas de fumo, especiarias, baunilha e cereja, intenso e média persistência. No paladar, um corpo médio, acidez fresca, álcool quase imperceptível, taninos suaves, notas de especiarias, intenso. Final agradável e persistente, leve picancia, retrogosto de frutas vermelhas.
Um vinho que agradou muito, achei um ótimo custo x benefício, apresentou-se complexo e agradável no olfato, equilibrado no paladar com um final levemente picante.

NOTA: 8,3

Viñas del Mar Reserva Cabernet Sauvignon - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Viñas de Mar Reserva
Casta: Cabernet Sauvignon
Ano: 2009
País: Chile
Região: Valle do Cachapoal
Produtor: Viña La Rosa S. A.
Compra: N/D


DESCRIÇÃO:
Um vinho que estava em minha adega há muito tempo, não lembro quando foi comprado, nem o preço, se eu não me engano o local foi o Carrefour.
Cultivada no Vale do Cachopoal, uma região que fica entre a Cordilheira do Andes e o Oceano Pacífico, local onde mais de 50% das uvas tintas são Cabernet Sauvignon. Esse vinho mostrou-se numa coloração vermelho-rubi, reflexos violáceos, fluidez e lágrimas medianas, olfato simples de amora, leve toque de baunilha, intenso porém média persistência, no paladar um corpo médio, acidez fresca, álcool equilibrado, tâninos levemente ásperos, sabor de baunilha. Final macio, retro-olfato madeirado, retrogosto de frutas vermelhas, média persistência.
Um vinho que eu esperava uma complexidade maior no olfato e no paladar mais sabor. Vinho simples e jovem, talvez melhore um pouco!

NOTA: 7,8

San Telmo Esencia Malbec - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: San Telmo Esencia
Casta: Malbec
Ano: 2009
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodega San Telmo
Compra: R$24,90


DESCRIÇÃO:

Um dia que começou quente e terminou com a temperatura caindo um pouco, ideal para um vinho mais encorpado, é o que eu esperava desse Malbec. Para acompanha-lo alguns frios.
Produzido pela Bodega San Telmo, esse vinho tinha em seu rótulo um casal dançando tango, hoje em dia esta com um rótulo mais simples, como o produtor não possui site, tentei visitar o Site  do distribuidor(Como diz no contra-rótulo) que é a Bodega Navarro Correas mas verifiquei que esse vinho não é mencionado.
É um vinho de coloração vermelho-rubi escuro com reflexos violáceos, fluidez e lágrimas entre densas e escorregadias, aromas de cereja e baunilha, média intensidade e persistência. No paladar, médio corpo, acidez equilibrada, álcool quase imperceptível e, tâninos suaves e equilibrados, notas de frutas vermelhas, intenso. Final caracterizado pelo equilíbrio e maciez, retrogosto madeirado e  média persistência.
Um vinho bem simples no olfato, no paladar é equilibrado com um final mácio mas não passa disso. Simples é o que posso chamar esse vinho, bom para o dia a dia.

NOTA: 7,8

Um gato chileno que nasceu na Argentina!

FICHA TÉCNICA:

Nome: Gato Negro
Casta: Malbec
Ano: 2010
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Vinas San Pedro
Compra: R$19,90


DESCRIÇÃO:

Eis a história do gato negro que nasceu na Argentina e mora no Chile onde viaja pela maior parte do mundo! Tudo começou em 2000, quando a Gato Negro vei a incorporar em sua linha as variedades Carmenère, Shiraz e Malbec. O Malbec é a unica casta produzida na Argentina.
Têm muita gente que torce o nariz quando se fala da linha Gato Negro, acham que é um vinho sem qualidade, um vinho bem inferior, mas na verdade é um vinho simples mas bem feito.
Esse vinho possui uma coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos, fluidez e lagrimas medianas que se caracterizou um médio corpo no paladar. Olfato agradável, notas de baunilha, especiarias e frutas vermelhas, intensidade média e pouco persistente. No paladar, uma acidez fresca, álcool equilibrado, tâninos suaves, intenso. Final macio, retrogosto madeirado e aroma de frutas vermelhas, persistente.
Acompanhou uma torta de atum, mas pedia algo um pouco mais "pesado" como uma carne assada.
É um vinho agradável, equilibrado e simples, um bom custo x benefício.

NOTA: 7,9 

O vinho dos Petroglifos: Anakena Cabernet Sauvignon - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Anakena
Casta: Cabernet Sauvignon
Ano: 2009
País: Chile
Região: Valle do Rapel
Produtor: A. F. Arco Iris S. A.
Compra: R$26,50


DESCRIÇÃO:

Mais um varietal da linha Anakena, essa linha curiosamente recebe em seu rótulo a imagem de um petroglifo em cada casta, a do Carménère é o Condor representado no Vale do Aconcagua já comentado aqui, a do Cabernet Sauvignon é representado também pelo Condor mas na cultura Mapuche.

Esse vinho serviu de acompanhamento para um prato da nossa família, apelidado de Hamburger por parecer o lanche, é constituído da massa de esfiha em forma de "pão de hamburger" recheado com hamburger caseiro e vinagrete. Harmonizou-se bem com o prato.

Um vinho de coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos, fluidez mediana, lágrimas entre densas e escorregadias indicando um médio corpo que se confirmou no paladar, no olfato, notas de amora e baunilha, simples, intenso e média persistência. No paladar, acidez, álcool(13%) e tanicidade em equilíbrio, intenso, um final macio, retrogosto de menta e frutas vermelhas, retro-olfato madeirado, média persistência.

O Anakena Cabernet Sauvignon é equilibrado no paladar com um final macio e saboroso, mas no olfato apresentou-se simples, mesmo assim agradou!

NOTA: 8,0

Finca Flichman Cabernet Sauvignon Roble - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Finca Flichman
Casta: Cabernet Sauvignon
Ano: 2009
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Finca Flichman
Compra: R$19,90


DESCRIÇÃO:

Um vinho conhecido aqui do Escolha Vinho!, uma linha simples da Finca Flichman S.A. mas que não deixa a desejar, a safra de 2008 já foi comentada AQUI, como já dito anteriormente, esse vinho é facil de ser encontrado principalmente em supermercados, é um bom custo x benefício. Possui a denominação de Roble(Carvalho em Espanhol), no rótulo diz que passou 3 meses em barris de carvalho e 3 meses repousando em garrafas.
Na minha opinião, o vinho de 2009 está bem melhor que o de 2008. Na taça, se apresentou em uma coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos, as lágrimas estavam entre densas e escorregadias, fluidez mediana, límpido.
No olfato, aromas de menta, baunilha e frutas vermelhas, intenso e média persistência. No paladar, o corpo médio se confirmou, acidez, tanicidade e álcool equilibrados, notas de amora, intenso. Final mácio e persistente, retrogosto madeirado e frutado, destacando a amora.
Esse vinho harmonizou-se bem com uma macarronada com molho de tomate, bacon e azeitona.
Um vinho fácil de beber, agradável no olfato, equilibrado no paladar com um final saboroso.

NOTA: 8,1