FICHA TÉCNICA:
Nome: Anakena
Casta: Carménère
Ano: 2009
País: ChileRegião: Valle do Rapel
Produtor: A. F. Arco Iris S. A.
Compra: R$26,50
DESCRIÇÃO:
Eis um varietal da linha Anakena, curiosamente essa linha recebe em seu rótulo um petroglifo para cada casta, a do carménère é o Condor representado no Vale do Aconcagua, como pode ser visto no rótulo.
O envelhecimento é feito com apenas 30% em carvalho não sendo citado o tempo.
Para um domingo chuvoso em que o almoço seria rondelli de presunto e queijo ao molho de tomate, esse vinho harmonizou-se bem. Na taça uma coloração rubi média, lágrimas escorregadias e em boa quantidade, límpido.
No nariz,aroma complexo com notas de pimenta, cereja e baunilha, intenso e persistente, muito agradável.
No paladar, pouco corpo, acidez fresca, tâninos presentes mas suavizados, álcool presente e equilibrado, notas de especiarias e cereja, intenso, final levemente quente, persistente.
Um vinho muito agradável e complexo no olfato, equilibrado no paladar mas com um final onde o álcool com seus 13% resolveu se apresentar, deixando-o levemente quente tirando esse detalhe, um ótimo custo x benefício.
NOTA: 8,2
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