quinta-feira, 24 de novembro de 2011
A lula gigante... - Calamares Tinto - 2008
FICHA TÉCNICA:
Nome: Calamares Tinto
Casta: 60% Castelão e 40% Tinta Roriz
Ano: 2008
País: Portugal
Região: Lisboa
Produtor: Enoport
Compra: R$22,00
DESCRIÇÃO:
Um vinho que chama a atenção pela sua garrafa achatada e oval, no rótulo a excêntrica Calamar(lula gigante), é um vinho CRVLisboa(Comissão Regional Vitivinícola de Lisboa), procurei no site da CRVLisboa mas não obtive informações a respeito das castas desse vinho, consegui essa informação no site da Santar que é a distribuidora no Brasil.
Aromático e saboroso são as principais características desse vinho, um vinho pronto para beber, possui uma coloração vermelho-rubi, reflexos violáceos, lágrimas e fluidez medianas, olfato meio complexo revelando notas de groselha, capim, cereja e morango, intenso porém pouco persistente. No paladar, médio corpo, destaque para uma acidez fresca, álcool e taninos equilibrados, sabor marcante de groselha, intenso. Possui um final equilibrado, retrogosto de morango destacado, persistente.
Bom acompanhante para uma massa com molho leve. No dia de sua degustação foi servido com salgadinhos e harmonizou-se bem.
Um vinho que comprarei novamente, possui um olfato aromático e muito agradável, equilibrado e refrescante no paladar com um final destacado e saboroso.
NOTA: 8,1
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