A lula gigante... - Calamares Tinto - 2008

FICHA TÉCNICA:

Nome: Calamares Tinto
Casta: 60% Castelão e 40% Tinta Roriz
Ano: 2008
País: Portugal
Região: Lisboa
Produtor: Enoport
Compra: R$22,00


DESCRIÇÃO:

Um vinho que chama a atenção pela sua garrafa achatada e oval, no rótulo a excêntrica Calamar(lula gigante), é um vinho CRVLisboa(Comissão Regional Vitivinícola de Lisboa), procurei no site da CRVLisboa mas não obtive informações a respeito das castas desse vinho, consegui essa informação no site da Santar que é a distribuidora no Brasil.

Aromático e saboroso são as principais características desse vinho, um vinho pronto para beber, possui uma coloração vermelho-rubi, reflexos violáceos, lágrimas e fluidez medianas, olfato meio complexo revelando notas de groselha, capim, cereja e morango, intenso porém pouco persistente. No paladar, médio corpo, destaque para uma acidez fresca, álcool e taninos equilibrados, sabor marcante de groselha, intenso. Possui um final equilibrado, retrogosto de morango destacado, persistente.

Bom acompanhante para uma massa com molho leve. No dia de sua degustação foi servido com salgadinhos e harmonizou-se bem.

Um vinho que comprarei novamente, possui um olfato aromático e muito agradável, equilibrado e refrescante no paladar com um final destacado e saboroso.

NOTA: 8,1

Periquita Tinto - 2008

FICHA TÉCNICA:

Nome: Periquita Tinto
Casta: Castelão(72%), Trincadeira(13%) e Aragonês(15%)
Ano: 2008
País: Portugal
Região: Península do Setúbal
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos
Compra: R$26,50


DESCRIÇÃO:

O Periquita é o vinho português mais conhecido no Brasil, praticamente encontrado em todos os supermercados, diversos restaurantes o possui em suas cartas. No site do seu produtor, diz que o Periquita é o vinho tinto português mais consumido no mundo, 85% da sua produção é exportada. Para quem quiser conhecer a história desse vinho acesse o site.
Esse é o tipo de vinho que agrada uns e decepciona outros, tem gente que o ama e gente que o odeia. Confesso que fazia muito tempo que não o degustava, uns 7 anos mais ou menos. Sai do meu trabalho e como toda sexta-feira tomamos um vinho, resolvi compra-lo para ver como estava.
Na taça um vermelho rubi escuro, lágrimas em abundância e escorregadias, brilhante. No olfato, notas de amora e baunilha, média intensidade e pouco persistente, agradou! Na boca, médio corpo, acidez equilibrada, tâninos presentes mas suaves, notas de frutas vermelhas, intenso, álcool(13%) quente deixando o conjunto desequilibrado, final um pouco quente e persistente.
Um vinho que eu esperava mais, um nariz sem complexividade, no paladar um desequilíbrio ocasionado pelo álcool, final quente devido ao álcool. Não posso nem falar que era a temperatura, pois o ambiente estava em 17o graus para menos devido ao ar-condicionado.

NOTA: 7,4

Alandra 2009 - Moreto, Castelão, Trincadeira

FICHA TÉCNICA:

Nome: Alandra

Casta: Moreto, Castelão, Trincadeira

Ano: 2009

País: Portugal

Região: Alentejo

Produtor: Esporão

Compra: R$26,50


DESCRIÇÃO:

Mais um vinho degustado que é fácil de encontrar em diversos supermercados, um vinho português que não informa a safra, nem as castas utilizadas em seu rótulo, porém ele possui o código Avin
(Descrito aqui) que é fácil identificar através do Google ou Adegga.com, suas informações mais detalhadas.
Um vinho que na taça se apresentou em um coloração vermelho-rubi escura, reflexos violáceos, lágrimas finas e escorregadias, límpido e brilhante.
Olfato simples mas agradável, notas de frutas vermelhas, intenso e persistente.
No paladar, álcool(13%) em equilíbrio, acidez fresca, tâninos elegantes, fazem desse vinho equilibrado, pouco corpo, notas de frutas vermelhas, pouco intenso mas persistente, final agrádavel e mácio com sabor de frutas vermelhas.
Um vinho que harmonizou muito bem com uma lasanha de presunto e queijo ao molho sugo. A leveza e a máciez fazem desse vinho uma boa pedida para quem não esta acostumado a tomar vinho.

NOTA: 7,8

Terras de Cartaxo - 2007

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terras de Cartaxo

Casta: Castelão 40%, Trincadeira 40% e Tinta Roriz 20%

Ano: 2007

País: Portugal
Região: Ribatejo

Produtor: Adega Cooperativa Cartaxo

Compra: Um vinho que estava na minha adega e para falar a verdade eu não lembro quando eu comprei, lembro apenas que foi no Carrefour.

DESCRIÇÃO:

Um vinho que apresenta uma coloração vermelho granada escuro, lágrimas um pouco escorregadias, límpido, pouco transparente. No nariz primeira impressão foi de pólvora queimada, seguido de frutas vermelhas e um fundinho de baunilha, intenso e pouco persistente. Na boca a acidez, tanicidade e álcool estavam equilibrados, mácio, notas de baunilha e frutos vermelhos acompanhavam o amargor do final. Esse amargo um pouco exagerado que desequilibrou o conjunto.

A temperatura do vinho estava em 16 graus, acompanhei com queijo parmesão e gouda, que ajudaram muito.

NOTA: 7,5