Uma Seleção da Miolo...

FICHA TÉCNICA:

Nome: Miolo Seleção
Casta: Chardonnay e Viognier
Álcool: 12%
Ano: 2010
País: Brasil
Região: Campanha Gaúcha
Produtor: Miolo Wine Group
Compra: R$24,90


DESCRIÇÃO:

Um vinho comprado pela minha namorada para acompanhar o jantar, confesso que na hora que ela falou o preço eu assustei, afinal tem ótimas opções de vinhos brancos no mercado por esse preço e até menos. Mas já que comprou vamos degustar!

A linha de vinhos Seleção da Miolo é uma linha acima da linha simples, eles a denominam de Básico-Luxo. É um vinho que é conservado em aço inox e não é feito a fermentação malolática, é vinho para ser consumido logo.

Quando eu vi o corte desse vinho, pensei em um olfato aromático e acidez saliente vindos da Viognier. Bom conjunto de aromas e bom corpo vindos da Chardonnay. O que eu encontrei nesse vinho foi uma coloração amarelo-dourada, fluidez e lágrimas aquosas. No olfato, média intensidade e persistência, notas florais e de abacaxi. No paladar um corpo leve, intenso, acidez destacada e álcool equilibrado. Final equilibrado, persistente e retrogosto cítrico.

Na minha opinião, é um vinho caro pelo que demonstrou, possui um olfato simples, paladar leve porém refrescante, com um final um pouco sem graça.

Como diz o título desse post: Uma Seleção da Miolo... que não me agradou!

NOTA: 7,8

Almadén Rosé - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Almadén Rosé
Casta: Cabernet Sauvignon
Álcool: 12%
Ano: 2010
País: Brasil
Região: Campanha Gaúcha
Produtor: Miolo Wine Group
Compra: R$10,90


DESCRIÇÃO:

O Almadén Rosé é um daqueles vinhos que tem gente que ama e gente que odeia. Já tinha ouvido falar muito bem e muito mal, então resolvi experimentar e tirar minhas próprias conclusões. Aproveitei que essa linha estava em promoção no Carrefour e comprei uma garrafa.

Um vinho límpido, rosé, lágrimas e fluidez medianas. No olfato apresentou-se intenso com média persistência, notas de morango e cereja. No paladar, médio corpo, acidez refrescante, álcool equilibrado, intenso, final macio, retrogosto destacado de morango, persistente.

Por ser uma linha bem simples da Miolo, eu achei esse vinho bem feito, ideal para dias quentes. É agradável no olfato, refrescante no paladar com o final saboroso e persistente. Pelo preço se torna um excelente custo x benefício.

NOTA: 8,2

Terras Merlot

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terras
Casta: Merlot
Ano: 2010
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha(Garibaldi)
Produtor: Peterlongo
Compra: R$16,50


DESCRIÇÃO:

Sabe aquele dia em que você vai ao supermercado para comprar um determinado produto, que não é vinho, e você não o encontra e acaba levando um vinho? Pois é, esse dia foi assim, fui no supermercado com intuito de comprar geleia de pimenta e como não tinha, passei pela prateleira de vinhos, foi quando vi esse vinho Terras que me chamou a atenção pelo produtor, sempre achei que a Peterlongo só fizesse espumantes... resolvi arriscar.

Esse vinho faz parte de uma linha "fina" mas simples da Peterlongo, ao colocar na taça, apresentou-se na cor vermelho-rubi clara, reflexos violáceos, lágrimas rápidas, fluidez um pouco aquosa. No olfato, aromas intensos indicando frutas vermelhas e especiarias, persistente. No paladar, pouco corpo, bem leve, acidez fresca, álcool e taninos quase imperceptíveis, sabor de especiarias, intenso. Final macio, média persistência, retrogosto de banana e pimenta.

Um vinho leve, refrescante, ideal para servir com carnes brancas grelhadas ou massas leves. É agradável, porém esperava mais corpo desse Merlot.

NOTA: 8,0

Terranova Shiraz - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terranova
Casta: Shiraz
Ano: 2009
País: Brasil
Região: Vale do São Francisco
Produtor: Miolo Wine Group
Compra: R$19,90


DESCRIÇÃO:

Após alguns dias sem postar devido a uma viagem onde eu degustei apenas um vinho, e por se tratar de uma festa nem vi direito qual era, muito menos analisei-o.
No feriado de 15 de novembro, como o clima estava muito agradável, a escolha foi um Shiraz da miolo produzido no município de Casa Nova na Bahia região do Vale do São Francisco, local de clima tropical semiárido com grande incidência de insolação e baixa precipitação de chuvas, sendo necessário irrigação. Esse vinho é de uma linha denominada Básico Luxo. Ultimamente os vinhos da Miolo, mesmo os simples, estão me agradando muito.
Esse vinho possui uma coloração vermelho-rubi escuro, reflexo violáceos e lágrimas medianas. No olfato apresentou-se intenso e persistente, notas de pimenta, especiarias e frutas vermelhas, bem agradável. No paladar, bom corpo, acidez equilibrada, tâninos destacados mas suaves, álcool equilibrado, intenso, sabor de pimenta. Final macio, equilibrado e persistente, retro-olfato de especiarias e retrogosto de ervas.
Um vinho que me agradou muito, agradável no olfato, equilibrado no paladar e, saboroso e persistente no final, foi servido com uma feijoada e harmonizou-se muito bem.

NOTA: 8,5

Rech Reserva Cabernet Sauvignon - 2008

FICHA TÉCNICA:

Nome: Rech Reserva
Casta: Cabernet Sauvignon
Ano: 2008
País: Brasil
Região: Flores da Cunha - Serra Gaúcha
Produtor: Sociedade de Vinhos Rech
Compra: N/D

DESCRIÇÃO:

Um vinho comprado pela minha namorada para um jantar na casa dela, o prato seria strogonoff de carne. Olhei o rótulo e o contra-rótulo sem muitas informações, não o conhecia. O vinho não caiu bem com o prato, na verdade foi o vinho que não agradou!
Seu visual é vermelho-rubi, reflexos violáceos, lágrimas densas. No olfato, intensidade e persistência médias, notas de cereja, menta e baunilha. No paladar, encorpado, álcool imperceptível, acidez equilibrada, tâninos ásperos, intenso. Final desequilibrado e persistente, retrogosto de frutas vermelhas.
Um vinho muito simples, simples no olfato, desequilibrado no paladar, com final um pouco sem graça.

NOTA: 7,2

Merlot Raschiatti - 2005

FICHA TÉCNICA:

Nome: Merlot Raschiatti
Casta: Merlot
Ano: 2005
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Vinícola Garibaldi
Compra: R$17,90


DESCRIÇÃO:

No dia em que eu acordei patriota, minha vontade era de degustar um vinho brasileiro, fui na adega em que ando comprando ultimamente, se trata de um supermecado com uma adega climatizada com boas opções, esse vinho me chamou a atenção devido a safra ser um pouco antiga, fiquei meio recioso mas levei!
Um vinho vermelho-rubi com reflexos meio alaranjados, lágrimas e fluidez medianas. Olfato intenso e persistente, notas de amora, menta e tabaco. No paladar, médio corpo, acidez fresca, álcool equilibrado, tâninos suaves. Final equilibrado, retro-olfato madeirado, persistente.
Um vinho simples com uma complexidade mediana no olfato, paladar e final equilibrados. Seu preço vale muito a pena, sendo superior a muitos chilenos e argentinos encontrados no nosso mercado com preços superiores. Na minha opinião é um ótimo custo x benefício.
Esse vinho foi degustado com enroladinhos de ricota, mas pedia um prato mais encorpado.

NOTA: 8,1

Almadén Riesling - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Almadén
Casta: Riesling 
Ano: 2010
País: Brasil
Região: Campanha
Produtor: Vinícola Almadén - Miolo Wine Group
Compra: R$13,50


DESCRIÇÃO:

Um vinho que todo mundo ja deve ter visto em diversos lugares e que na maioria das vezes olham e criticam, quantas vezes eu olhei para essa linha de vinhos e nem pensava em comprar.
Li em alguns lugares que essa linha melhorou muito, como sou um pouco curioso resolvi experimentar, afinal nessa quinta-feira estava muito calor e um vinho branco para refrescar cairia muito bem.
Após retirar da geladeira e abrir a tampa de rosca, ja senti um aroma cítrico sendo exalado. Na taça, um amarelo-palha com reflexos esverdeado, transparente, pouquissimas bolhas, límpido, lagrimas escorregadias. No nariz se apresentou com notas cítricas, um aroma intenso, persistente e agradável, simples.
No paladar, um pouco frisante, pouco corpo, acidez refrescante, álcool quase imperceptível, equilibrado, sabor cítrico, intenso, final macio e persistente.
Um Riesling que está acima de muitos importados e nacionais desta faixa de preço, superior aos Saltons comentados aqui, como o Salton Riesling 2010 e o Salton Riesling 2009.
O ótimo custo x benefício faz deste vinho uma boa opção para o dia a dia. Além do olfato agradável, na boca se apresenta leve, equilibrado e macio.

NOTA: 7,7

Salton Classic Reserva Especial Riesling - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Salton Classic Reserva Especial

Casta: Riesling

Ano: 2010

País: Brasil
Região: Bento Gonçalves
Produtor: Vinícula Salton
Compra: R$10,50


DESCRIÇÃO:

Quando compramos esse vinho no Carrefour, aproveitamos o preço e compramos 2 garrafas, sendo uma de 2009 e outra de 2010.

Como se pode ver em uma postagem mais antiga, já foi degustado o vinho da safra 2009(Clique aqui para ver). E como se sabe, as vezes o mesmo vinho do mesmo ano, do mesmo produtor, pode variar de uma garrafa para outra, imaginem de uma safra para outra e, foi isso mesmo que aconteceu entre as 2 safras.

Na taça, apresentou-se em um tom amarelo-esverdeado, lágrimas um pouco densas, brilhante, transparente e límpido. No nariz, notas de abacaxi, pessego e o aroma típico da Riesling, média intensidade não atacou o nariz como eu esperava, pouca persistência, mas demonstrou-se um pouco melhor que a safra de 2009.

Na boca, uma acidez viva, álcool(12,5%) levemente desequilibrado, dando uma sensação meio quente, médio corpo, seco, notas de pêssego e melão, final um pouco carente devido ao um leve amargor, média intensidade porém, persistente.

Pouco equílibrado, um vinho para se degustar no dia a dia, afinal seu preço vale muito a pena, eu o considero um ótimo custo x benefício e, se for escolher entre as 2 safras(2009 e 2010), eu fico com a de 2010, que se comportou melhor, principalmente no paladar.

NOTA: 7,2

Miolo Seleção Cabernet Sauvignon e Merlot - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Miolo Seleção

Casta: Cabernet Sauvignon e Merlot

Ano: 2009

País: Brasil
Região: Campanha
Produtor: Vinícula Miolo
Compra: R$16,50


DESCRIÇÃO:

Um vinho brasileiro que há tempos eu venho observando e, até que eu resolvi experimenta-lo em uma sexta-feira com a temperatura girando em torno dos 26 graus. Clima seco.
Confesso que sempre que olhava esse vinho, com seu rótulo com uma árvore, um sol e um pássaro, me vinha uma sensação de ser um desses vinhos baratos que a gente so bebe se ele estiver muito gelado.
Ainda bem que foi só impressão, ao retirar a rolha sintética, a inscrição Miolo Salton, já achei mais interessante!
Na taça se apresentou com uma coloração vermelho-rubi escura, tons violáceos na borda, límpido, lágrimas grossas e escorregadias. No nariz se mostrou com aromas complexos, notas madeiradas, frutas vermelhas, defumado e menta, intenso pórem pouco persistente.
No paladar, um corpo médio, álcool quente(12,5%), poucos tâninos, média acidez, apresentou notas de chocolate, madeira e menta, intenso e média persistência, final meio carente devido ao álcool em destaque.
Um vinho que se apresentou bem no nariz, mas na boca houve um pequeno desequilíbrio causado pelo álcool em destaque, para um dia comum esse vinho é uma boa pedida, achei a relação custo x benefício boa.

NOTA: 7,6

Salton Classic Reserva Especial Riesling - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Salton Classic Reserva Especial

Casta: Riesling

Ano: 2009

País: Brasil
Região: Bento Gonçalves
Produtor: Vinícula Salton
Compra: R$10,50


DESCRIÇÃO:

Mais uma noite de fim de inverno no Brasil, ameaça de chuva, vento, e a temperatura alta. Escolhemos um vinho branco para "celebrar" o calor, a escolha foi a linha Salton Classic que já nos surpreendeu positivamente.
O Riesling da Salton apresentou-se numa cor amarelo-esverdeado, límpido, brilhante, transparente, lágrimas escorregadias. No nariz, aromas tímidos e complexos, ora floral, ora cítrico, ligeiramente intenso e persistente. No paladar se mostrou uma verdadeira riesling com sua acidez viva e marcante que deram o toque inicial e principal, levíssima doçura, álcool equilibrado, um vinho com falta de sabores, alguma nota cítrica pode-se notar, pouco persistente mas intenso.
Um vinho que se apresenta levemente complexo no nariz, mas na boca se torna um vinho meio sem graça.
O prato, yakissoba de carne, frango e camarão "recuperou" um pouco o vinho. Seu custo x benefício é o que chama a atenção.

NOTA: 7,0

Salton Classic Merlot - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Salton Classic

Casta: Merlot

Ano: 2010

País: Brasil
Região: Bento Gonçalves
Produtor: Vinícula Salton
Compra: R$13,50


DESCRIÇÃO:

Como o Cabernet Sauvignon dessa linha da Salton agradou muito, principalmente pelo custo x benefício, resolvi conferir o Merlot.
Um merlot com uma coloração vermelho rubi escura, brilhante, límpido, apresentou lágrimas grossas e densas, já esperava encontrar um vinho um pouco doce. No nariz aromas de frutas vermelhas, menta, leve baunilha, moderada intensidade e persistência. Na boca destaque para um médio corpo, acidez, álcool(12,5%) e taninos em equilíbrio, leve doçura equilibrado com os demais, sabores de frutas vermelhas, destaque para cereja, leve baunilha, um vinho intenso e com uma boa persistência.
Esse vinho eu achei superior ao Cabernet Sauvignon dessa linha, um vinho mais interessante pelo equilíbrio, tânino agradável, acidez na medida certa. Um excelente custo x benefício.


NOTA: 8,0

Aurora Varietal Merlot - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Aurora Varietal

Casta: Merlot

Ano: 2010

País: Brasil
Região: Bento Gonçalves
Produtor: Cooperativa Vinícula Aurora
Compra: R$17,50

DESCRIÇÃO:

O Salton Classic agradou bem que eu resolvi degustar mais um vinho brasileiro, agora da Vinícola Aurora e uva Merlot. No rótulo diz que "é um vinho macio e equilibrado, com rápida passagem por barricas de carvalho francês. Muito agradável, tem aromas frutados, corpo aveludado e conserva o frescor típico dos vinhos elaborados com a variedade Merlot."
O Visual dele apresenta-se um Vermelho Rubi bem claro, límpido, brilhante, transparente, com lágrimas grossas e densas, presença de cristais de açucar entre as lágrimas. No nariz, intenso e pouco persistente, aroma leve de baunilha e menta, destaca-se um aroma frutado. Na boca se apresentou com  pouco corpo, acidez equilibrada com o açucar e álcool, taninos quase redondos necessitando de mais tempo, o final decepcionou um pouco, pouco intenso, leve persistência, predomina o gosto da uva e leve baunilha.
Um vinho que para o dia a dia cai bem, principalmente quando se compra em promoção, o que frequentemente acontece em grandes redes de supermercados. Apesar de ser um vinho jovem, onde os tâninos se destacam mas não chegam a incomodar, é agradável porém faltou um final mais definido,  caiu bem com uma carne assada no forno.

NOTA: 7,5

Salton Classic Reserva Especial Cabernet Sauvignon - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Salton Classic Reserva Especial

Casta: Cabernet Sauvignon

Ano: 2010

País: Brasil

Região: Bento Gonçalves

Produtor: Vinícula Salton

Compra: R$13,50

DESCRIÇÃO:

Sei que existem muitas pessoas que pensam como eu estava pensando em relação aos vinhos brasileiros, ou seja, pensam sempre como última opção ou torcem o náriz.

Hoje no supermercado me deparei com a linha Classic da Salton, depois de olhar a pratileira toda e nada me chamar a atenção, essa linha de vinho estava em destaque em outra pratileira com outros(Periquita, Benjamin, Aurora, os que eu lembro), resolvi arriscar, tinha Cabernet Sauvignon e Merlot, fui de Cabernet, achei interessante a denominação Reserva Especial.

Um vinho de cor Rubi claro com tons violáceos, límpido e brilhante, exibindo lágrimas entre o escorregadio e o denso, devido aos seus 13 % de álcool e pouquissimo de açucar. No nariz destaque para o aroma da cabernet sauvignon, frutas vermelhas e baunilha, intenso e quase nada persistente, sendo necessário conferir algumas vezes. Na boca, acidez e álcool em equilibrio, um pouco tânico mas não chega a incomodar, mais alguns anos na garrafa e essa tanicidade fica suave, destaque para um médio corpo e presença de frutas vermelhas e baunilha,  persistente e intenso, retrogosto de baunilha.

Um vinho que chama a atenção pelo seu preço, sendo muito superior que muitos Chilenos e Argentinos dessa faixa de preço(R$10,00 a R$20,00).

NOTA: 7,5

Família Carro Bordô - 2010

Dia dos pais, churrasco em casa e uma dúvida, qual vinho abrir nesta data? Minha irmã foi para Serra Negra e  me trouxe um vinho fabricado na própria cidade, eis minha escolha para essa data.
Vinho Artesanal da vinícula Família Carro chamado Bordô, nome da cepa que origina o vinho, safra 2010. Uma cepa que eu nunca havia degustado antes.
Garrafa, contendo apenas 1 rótulo, rolha muito bem feita, com referência a vinícula e o local.
No aspecto visual, uma cor vermelho rubi claro e tons violáceos periféricos, algumas particulas em suspensão, transparente, lágrimas grossas e densas. Ofato predomina o aroma de suco de vinho, intenso e persistente, o mesmo acontece na boca, falta de acidez e tâninos, sabor doce, intenso e persistente, corpo médio, pouco álcool.
Um vinho comum sem nenhuma pretensão, seu aroma e sabor de suco de uva doce predomina mascarando qualquer outro aroma ou sabor.

NOTA: 5,5