Terranova Shiraz - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terranova
Casta: Shiraz
Ano: 2009
País: Brasil
Região: Vale do São Francisco
Produtor: Miolo Wine Group
Compra: R$19,90


DESCRIÇÃO:

Após alguns dias sem postar devido a uma viagem onde eu degustei apenas um vinho, e por se tratar de uma festa nem vi direito qual era, muito menos analisei-o.
No feriado de 15 de novembro, como o clima estava muito agradável, a escolha foi um Shiraz da miolo produzido no município de Casa Nova na Bahia região do Vale do São Francisco, local de clima tropical semiárido com grande incidência de insolação e baixa precipitação de chuvas, sendo necessário irrigação. Esse vinho é de uma linha denominada Básico Luxo. Ultimamente os vinhos da Miolo, mesmo os simples, estão me agradando muito.
Esse vinho possui uma coloração vermelho-rubi escuro, reflexo violáceos e lágrimas medianas. No olfato apresentou-se intenso e persistente, notas de pimenta, especiarias e frutas vermelhas, bem agradável. No paladar, bom corpo, acidez equilibrada, tâninos destacados mas suaves, álcool equilibrado, intenso, sabor de pimenta. Final macio, equilibrado e persistente, retro-olfato de especiarias e retrogosto de ervas.
Um vinho que me agradou muito, agradável no olfato, equilibrado no paladar e, saboroso e persistente no final, foi servido com uma feijoada e harmonizou-se muito bem.

NOTA: 8,5