A lula gigante... - Calamares Tinto - 2008

FICHA TÉCNICA:

Nome: Calamares Tinto
Casta: 60% Castelão e 40% Tinta Roriz
Ano: 2008
País: Portugal
Região: Lisboa
Produtor: Enoport
Compra: R$22,00


DESCRIÇÃO:

Um vinho que chama a atenção pela sua garrafa achatada e oval, no rótulo a excêntrica Calamar(lula gigante), é um vinho CRVLisboa(Comissão Regional Vitivinícola de Lisboa), procurei no site da CRVLisboa mas não obtive informações a respeito das castas desse vinho, consegui essa informação no site da Santar que é a distribuidora no Brasil.

Aromático e saboroso são as principais características desse vinho, um vinho pronto para beber, possui uma coloração vermelho-rubi, reflexos violáceos, lágrimas e fluidez medianas, olfato meio complexo revelando notas de groselha, capim, cereja e morango, intenso porém pouco persistente. No paladar, médio corpo, destaque para uma acidez fresca, álcool e taninos equilibrados, sabor marcante de groselha, intenso. Possui um final equilibrado, retrogosto de morango destacado, persistente.

Bom acompanhante para uma massa com molho leve. No dia de sua degustação foi servido com salgadinhos e harmonizou-se bem.

Um vinho que comprarei novamente, possui um olfato aromático e muito agradável, equilibrado e refrescante no paladar com um final destacado e saboroso.

NOTA: 8,1

Messias Tinto - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Messias Tinto

Casta: Baga, Alfrocheiro, Tinta roriz
Ano: 2010
País: Portugal
Região: Não definida

Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias

Compra: R$16,30


DESCRIÇÃO:

Voltando do trabalho, parei no supermercado para comprar alguma coisa para a janta, a escolha foi uma massa, raviolli de 4 queijos ao molho de tomate com azeitonas, passando pela parte de vinhos, olhei e nenhum me chamou a atenção, quando vi meio que escondido 4 garrafas do Messias Tinto, li o contra-rótulo e resolvi levar, afinal o preço estava bom.
Um vinho português, simples, pesquisando no site do produtor, descobri que esse vinho não têm uma região definida, sendo que essa vínicola produz vinho nas regiões, Bairrada, Beiras, Dão, Douro, Vinho Verde e Vinho do Porto.
Uma garrafa simples, com rolha sintética não muito boa, na taça, uma coloração vermelho-granada escura, reflexos vermelho-rubi, límpido, lágrimas entre escorregadias e densas.
No nariz, um aroma meio complexo, sendo que predominava o aroma de cereja variando com notas de jaboticaba, intenso, persistente e agradável.
No paladar, acidez fresca, tâninos presentes e elegantes, álcool(12%) em equilíbrio, notas de cereja e jaboticaba, intenso e equilibrado, final macio e pouco persistente.
Um vinho simples, barato e pronto, que não têm mais o que melhorar, agradou no olfato e paladar, macio e equilibrado, um vinho bom para o dia a dia, bom custo x benefício.
Para um jantar simples para duas pessoas, esse vinho caiu bem com o ravioli de quatro queijo ao molho vermelho com azeitonas, manteve um equilíbrio entre o prato e o vinho.

NOTA: 7,3

Terras de Cartaxo - 2007

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terras de Cartaxo

Casta: Castelão 40%, Trincadeira 40% e Tinta Roriz 20%

Ano: 2007

País: Portugal
Região: Ribatejo

Produtor: Adega Cooperativa Cartaxo

Compra: Um vinho que estava na minha adega e para falar a verdade eu não lembro quando eu comprei, lembro apenas que foi no Carrefour.

DESCRIÇÃO:

Um vinho que apresenta uma coloração vermelho granada escuro, lágrimas um pouco escorregadias, límpido, pouco transparente. No nariz primeira impressão foi de pólvora queimada, seguido de frutas vermelhas e um fundinho de baunilha, intenso e pouco persistente. Na boca a acidez, tanicidade e álcool estavam equilibrados, mácio, notas de baunilha e frutos vermelhos acompanhavam o amargor do final. Esse amargo um pouco exagerado que desequilibrou o conjunto.

A temperatura do vinho estava em 16 graus, acompanhei com queijo parmesão e gouda, que ajudaram muito.

NOTA: 7,5