FICHA TÉCNICA:
Nome: Finca Flichman
Casta: Cabernet Sauvignon
Ano: 2009
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Finca Flichman
Compra: R$19,90
DESCRIÇÃO:
Um vinho conhecido aqui do Escolha Vinho!, uma linha simples da Finca Flichman S.A. mas que não deixa a desejar, a safra de 2008 já foi comentada AQUI, como já dito anteriormente, esse vinho é facil de ser encontrado principalmente em supermercados, é um bom custo x benefício. Possui a denominação de Roble(Carvalho em Espanhol), no rótulo diz que passou 3 meses em barris de carvalho e 3 meses repousando em garrafas.
Na minha opinião, o vinho de 2009 está bem melhor que o de 2008. Na taça, se apresentou em uma coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos, as lágrimas estavam entre densas e escorregadias, fluidez mediana, límpido.
No olfato, aromas de menta, baunilha e frutas vermelhas, intenso e média persistência. No paladar, o corpo médio se confirmou, acidez, tanicidade e álcool equilibrados, notas de amora, intenso. Final mácio e persistente, retrogosto madeirado e frutado, destacando a amora.
Esse vinho harmonizou-se bem com uma macarronada com molho de tomate, bacon e azeitona.
Um vinho fácil de beber, agradável no olfato, equilibrado no paladar com um final saboroso.
NOTA: 8,1
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