Mitus Syrah - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Mitus
Casta: Syrah
Álcool: 13%
Ano: 2009
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: FEB S.A.
Compra: R$20,90


DESCRIÇÃO:

Começo a descrição desse vinho falando da minha regra número 1: Não comprar vinhos com mais de 4 anos em supermercado. Acho que terei  que baixar para 2 ou 3 anos.

Esse Mitus eu comprei há 15 dias mais ou menos em um supermercado que não costumo comprar praticamente nada, para minha surpresa ao abrir o vinho e colocar na taça, a cor já indicou que algo estava errado. Estava com um vermelho-rubi quase indo para granada com reflexos alaranjados, lagrimas e fluidez medianas. Os aromas se apresentaram intensos com média persistência, notas de especiarias e madeira, não havia nenhum aroma estranho. No palato, acidez fresca, álcool e taninos equilibrados, intenso. Final equilibrado, levemente picante, persistente, apresentava sinais de declínio. O auge desse vinho já passou.

Não irei dar nota porque o vinho apresenta sinais de declínio, talvez no auge tenha sido um bom vinho!

Santa Carolina Reservado Shiraz - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Santa Carolina Reservado
Casta: Shiraz
Álcool: 12%
Ano: 2010
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Santa Carolina
Compra: R$15,50


DESCRIÇÃO:

Fazia muito tempo que eu não degustava um vinho Santa Carolina da linha Reservado, é a linha mais simples da Santa Carolina, recentemente ao passar pelo empório onde eu compro queijos, me deparei com esse Reservado Shiraz, como estava com um preço bom e eu nunca havia experimentado um Shiraz dessa linha(eu acho que essa variedade deve ser nova nessa linha da Santa Carolina), levei uma garrafa.

Produzido no Vale Central, eu esperava desse Shiraz ou Syrah aromas de especiarias, paladar potente e suave ao mesmo tempo.

Posso dizer que esse vinho agradou, é um vinho jovem pronto para o consumo, com um visual vermelho-rubi, reflexos violáceos vivos, lágrimas e fluidez medianas que confirmaram um médio corpo. No olfato, aromas intensos porem pouco persistentes, destacando notas de especiarias, ervas e baunilhas. No palato, acidez, álcool e taninos em equilíbrio, intenso, sabor de especiarias. Final macio, persistente, retrogosto levemente amargo e picante lembrando especiarias.

Um vinho que agradou pelo seu olfato agradável, paladar equilibrado e intenso, um final saboroso e interessante. Achei um excelente custo x benefício.

NOTA: 8,0

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terralis
Casta: Shiraz e Malbec
Ano: 2010
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Trivento Bodegas e Viñedos
Compra: Promoção R$16,70


DESCRIÇÃO:

Um vinho bem simples da Trivento, onde apresenta um corte interessante, unindo duas castas intensas com seus taninos vigorosos, onde a pimenta se faz presente no olfato e paladar dando mais pontencial para quem gosta de um vinho levemente picante.
É um vinho vermelho-rubi com reflexos violáceos e lágrimas escorregadias. Olfato intenso, média persistência, complexo no nariz, revelando notas de pinha, cereja, fumo, defumado, menta, pimenta e especiarias. No paladar, seu corpo decepcionou, esperava um vinho mais encorpado e o que foi revelado foi um vinho leve, acidez fresca, taninos presentes mas suaves, álcool equilibrado, intenso. Final levemente picante, macio, retrogosto de especiarias, persistente.
Seu grande defeito foi a falta de corpo, já que no nariz apresentou-se complexo, vivo no paladar com um final picante e persistente.
Foi o parceiro ideal de uma pizza bem recheada!

NOTA: 8,1

Terranova Shiraz - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terranova
Casta: Shiraz
Ano: 2009
País: Brasil
Região: Vale do São Francisco
Produtor: Miolo Wine Group
Compra: R$19,90


DESCRIÇÃO:

Após alguns dias sem postar devido a uma viagem onde eu degustei apenas um vinho, e por se tratar de uma festa nem vi direito qual era, muito menos analisei-o.
No feriado de 15 de novembro, como o clima estava muito agradável, a escolha foi um Shiraz da miolo produzido no município de Casa Nova na Bahia região do Vale do São Francisco, local de clima tropical semiárido com grande incidência de insolação e baixa precipitação de chuvas, sendo necessário irrigação. Esse vinho é de uma linha denominada Básico Luxo. Ultimamente os vinhos da Miolo, mesmo os simples, estão me agradando muito.
Esse vinho possui uma coloração vermelho-rubi escuro, reflexo violáceos e lágrimas medianas. No olfato apresentou-se intenso e persistente, notas de pimenta, especiarias e frutas vermelhas, bem agradável. No paladar, bom corpo, acidez equilibrada, tâninos destacados mas suaves, álcool equilibrado, intenso, sabor de pimenta. Final macio, equilibrado e persistente, retro-olfato de especiarias e retrogosto de ervas.
Um vinho que me agradou muito, agradável no olfato, equilibrado no paladar e, saboroso e persistente no final, foi servido com uma feijoada e harmonizou-se muito bem.

NOTA: 8,5