Mostrando postagens com marcador Merlot. Mostrar todas as postagens
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quarta-feira, 30 de novembro de 2011
Terras Merlot
FICHA TÉCNICA:
Nome: Terras
Casta: Merlot
Ano: 2010
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha(Garibaldi)
Produtor: Peterlongo
Compra: R$16,50
DESCRIÇÃO:
Sabe aquele dia em que você vai ao supermercado para comprar um determinado produto, que não é vinho, e você não o encontra e acaba levando um vinho? Pois é, esse dia foi assim, fui no supermercado com intuito de comprar geleia de pimenta e como não tinha, passei pela prateleira de vinhos, foi quando vi esse vinho Terras que me chamou a atenção pelo produtor, sempre achei que a Peterlongo só fizesse espumantes... resolvi arriscar.
Esse vinho faz parte de uma linha "fina" mas simples da Peterlongo, ao colocar na taça, apresentou-se na cor vermelho-rubi clara, reflexos violáceos, lágrimas rápidas, fluidez um pouco aquosa. No olfato, aromas intensos indicando frutas vermelhas e especiarias, persistente. No paladar, pouco corpo, bem leve, acidez fresca, álcool e taninos quase imperceptíveis, sabor de especiarias, intenso. Final macio, média persistência, retrogosto de banana e pimenta.
Um vinho leve, refrescante, ideal para servir com carnes brancas grelhadas ou massas leves. É agradável, porém esperava mais corpo desse Merlot.
NOTA: 8,0
domingo, 6 de novembro de 2011
Merlot Raschiatti - 2005
FICHA TÉCNICA:
Nome: Merlot Raschiatti
Casta: Merlot
Ano: 2005
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Vinícola Garibaldi
Compra: R$17,90
DESCRIÇÃO:
No dia em que eu acordei patriota, minha vontade era de degustar um vinho brasileiro, fui na adega em que ando comprando ultimamente, se trata de um supermecado com uma adega climatizada com boas opções, esse vinho me chamou a atenção devido a safra ser um pouco antiga, fiquei meio recioso mas levei!
Um vinho vermelho-rubi com reflexos meio alaranjados, lágrimas e fluidez medianas. Olfato intenso e persistente, notas de amora, menta e tabaco. No paladar, médio corpo, acidez fresca, álcool equilibrado, tâninos suaves. Final equilibrado, retro-olfato madeirado, persistente.
Um vinho simples com uma complexidade mediana no olfato, paladar e final equilibrados. Seu preço vale muito a pena, sendo superior a muitos chilenos e argentinos encontrados no nosso mercado com preços superiores. Na minha opinião é um ótimo custo x benefício.
Esse vinho foi degustado com enroladinhos de ricota, mas pedia um prato mais encorpado.
NOTA: 8,1
segunda-feira, 24 de outubro de 2011
Elegido Tannat e Merlot - 2010
FICHA TÉCNICA:
Nome: Elegido
Casta: Tannat e Merlot
Ano: 2010
País: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: Bodega Montes Toscanini
Compra: R$ 16,80.
DESCRIÇÃO:
Um vinho da tradicional vinícola uruguaia, a Bodega Montes Toscanini é um vinícola familiar que esta sendo comandada pela quarta geração. Esse vinho é um corte comum no Uruguai, utilizando a uva que deu prestígio ao país com a uva Merlot.
Por ser um corte envolvendo a Tannat, confesso que esperava mais corpo desse vinho, o que não aconteceu, ao girar a taça ja percebi que o corpo iria ser pouco, as lágrimas se apresentaram escorregadias, um coloração vermelho-rubi bem clara, límpido e brilhante.
No olfato, notas de frutas vermelhas, madeira e o aroma característico da Tannat, média intesidade e persistência. No paladar, pouco corpo, leve, acidez fresca, álcool em equilíbrio, o resultado do corte da Tannat com a Merlot foi uma tânicidade presente mas suave, notas de baunilha e cereja, média intensidade, um vinho equilibrado e fácil de beber. Um final macio e persistente, mostrou-se um vinho agradável.
Um vinho que eu esperava mais corpo, o nariz não revelou muita complexidade, possui um paladar equilibrado e leve com um final macio. Foi servido junto com uma ponta de peito, mesmo com seu pouco corpo harmonizou-se bem com a carne.
NOTA: 8,0
sábado, 17 de setembro de 2011
Miolo Seleção Cabernet Sauvignon e Merlot - 2009
FICHA TÉCNICA:
Nome: Miolo Seleção
Casta: Cabernet Sauvignon e Merlot
Ano: 2009
País: BrasilRegião: Campanha
Produtor: Vinícula Miolo
Compra: R$16,50
DESCRIÇÃO:
Um vinho brasileiro que há tempos eu venho observando e, até que eu resolvi experimenta-lo em uma sexta-feira com a temperatura girando em torno dos 26 graus. Clima seco.
Confesso que sempre que olhava esse vinho, com seu rótulo com uma árvore, um sol e um pássaro, me vinha uma sensação de ser um desses vinhos baratos que a gente so bebe se ele estiver muito gelado.
Ainda bem que foi só impressão, ao retirar a rolha sintética, a inscrição Miolo Salton, já achei mais interessante!
Na taça se apresentou com uma coloração vermelho-rubi escura, tons violáceos na borda, límpido, lágrimas grossas e escorregadias. No nariz se mostrou com aromas complexos, notas madeiradas, frutas vermelhas, defumado e menta, intenso pórem pouco persistente.
No paladar, um corpo médio, álcool quente(12,5%), poucos tâninos, média acidez, apresentou notas de chocolate, madeira e menta, intenso e média persistência, final meio carente devido ao álcool em destaque.
Um vinho que se apresentou bem no nariz, mas na boca houve um pequeno desequilíbrio causado pelo álcool em destaque, para um dia comum esse vinho é uma boa pedida, achei a relação custo x benefício boa.
NOTA: 7,6
quinta-feira, 8 de setembro de 2011
Finca Don Juan Reservado - 2006
FICHA TÉCNICA:
Nome: Finca Don Juan Reservado
Casta: Malbec e Merlot Ano: 2006
País: ArgentinaRegião: Mendoza
Produtor: Viñas Argentina
Compra: R$14,50
DESCRIÇÃO:
Um vinho que chamou a atenção pelo seu corte Malbec e Merlot, e pela safra 2006, achei interessante experimenta-lo afinal estava em promoção custando R$ 14,50. É de uma região remota no Vales Andinos na provínica de Mendoza, uma região que produz maravilhosos Malbecs e Merlots.
Por estar com 5 anos, resolvi decanta-lo por 40 min., experimentei um pouquinho antes de decantar, não estava muito agradável, esperei, na taça se apresentou com um vermelho-granada escuro, brilhante e límpido, lagrimas um pouco densas. No nariz apresentou-se intenso e persistente, aromas de madeira e frutas vermelhas, um pouco forte, não agradável.
Na boca se comportou melhor, médio corpo com uma acidez adequada, tânico porém mácio, álcool(12,9) equilibrado, aromas de madeira, chocolate e amora, pouca intensidade e média persistência. Na taça foi melhorando o aroma e sabor, ficou no decantador o que ajudou mais.
Um vinho com uma rolha sintética que não aguentou esses anos, dava indícios que estava oxidando, já passou da sua melhor fase!
NOTA: 5,0
quarta-feira, 7 de setembro de 2011
Salton Classic Merlot - 2010
FICHA TÉCNICA:
Nome: Salton Classic
Casta: Merlot
Ano: 2010
País: BrasilRegião: Bento Gonçalves
Produtor: Vinícula Salton
Compra: R$13,50
DESCRIÇÃO:
Como o Cabernet Sauvignon dessa linha da Salton agradou muito, principalmente pelo custo x benefício, resolvi conferir o Merlot.
Um merlot com uma coloração vermelho rubi escura, brilhante, límpido, apresentou lágrimas grossas e densas, já esperava encontrar um vinho um pouco doce. No nariz aromas de frutas vermelhas, menta, leve baunilha, moderada intensidade e persistência. Na boca destaque para um médio corpo, acidez, álcool(12,5%) e taninos em equilíbrio, leve doçura equilibrado com os demais, sabores de frutas vermelhas, destaque para cereja, leve baunilha, um vinho intenso e com uma boa persistência.
Esse vinho eu achei superior ao Cabernet Sauvignon dessa linha, um vinho mais interessante pelo equilíbrio, tânino agradável, acidez na medida certa. Um excelente custo x benefício.
NOTA: 8,0
domingo, 4 de setembro de 2011
Aurora Varietal Merlot - 2010
FICHA TÉCNICA:
Nome: Aurora Varietal
Casta: Merlot
Ano: 2010
País: BrasilRegião: Bento Gonçalves
Produtor: Cooperativa Vinícula Aurora
Compra: R$17,50
DESCRIÇÃO:
O Salton Classic agradou bem que eu resolvi degustar mais um vinho brasileiro, agora da Vinícola Aurora e uva Merlot. No rótulo diz que "é um vinho macio e equilibrado, com rápida passagem por barricas de carvalho francês. Muito agradável, tem aromas frutados, corpo aveludado e conserva o frescor típico dos vinhos elaborados com a variedade Merlot."
O Visual dele apresenta-se um Vermelho Rubi bem claro, límpido, brilhante, transparente, com lágrimas grossas e densas, presença de cristais de açucar entre as lágrimas. No nariz, intenso e pouco persistente, aroma leve de baunilha e menta, destaca-se um aroma frutado. Na boca se apresentou com pouco corpo, acidez equilibrada com o açucar e álcool, taninos quase redondos necessitando de mais tempo, o final decepcionou um pouco, pouco intenso, leve persistência, predomina o gosto da uva e leve baunilha.
Um vinho que para o dia a dia cai bem, principalmente quando se compra em promoção, o que frequentemente acontece em grandes redes de supermercados. Apesar de ser um vinho jovem, onde os tâninos se destacam mas não chegam a incomodar, é agradável porém faltou um final mais definido, caiu bem com uma carne assada no forno.
domingo, 28 de agosto de 2011
Terralis Cabernet e Merlot - 2010
FICHA TÉCNICA:
Nome: Terralis
Casta: Cabernet e Merlot
Ano: 2009
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: TriventoCompra: Promoção em um mercado de bairro, R$14,50
DESCRIÇÃO:
Um vinho de coloração rubi claro, quase violáceo, lágrimas finas e escorregadias, brilhante, que no nariz apresentou uma diversidade de aromas destacando frutas vermelhas, floral e baunilha, intenso porém pouco persistente. Na boca, pouco corpo, pouca acidez, sabor tímido de caramelo e frutas vermelhas, álcool em desequilibrio, fazendo o vinho ficar com aspecto quente, destacando uma tanicidade em desequilibrio e dura, sabor persistente e média intensidade, um vinho jovem que pode melhorar um pouco, devido a imaturidade dos taninos.
Essa linha Terralis apresenta outras combinações, essa não me agradou por estar com taninos com muito destaque e um desequilíbrio álcoolico na boca.
NOTA: 7,0
quarta-feira, 17 de agosto de 2011
De Los Man Reservado Merlot - 2006
O que escrever de um vinho quando nada conspira ao seu favor? Díficil...
Mas por que nada conspira?
1- Local totalmente inadequado, luminosidade nem foi o grande problema, o calor que estava onde esse vinho estava para ser vendido não estava fácil, fora que ele nunca conseguiu um repouso, sua posição foi sempre em pé.
2 - Ao abrir o vinho para minha total decepção foi o tipo de rolha, a que eu não gosto, rolha sintética, o liquido estava quase chegando no lacre!
E mesmo assim vocês podem estar se perguntando o por quê de eu ter comprado, a resposta, pura curiosidade misturada com muita teimosia.
Vamos tentar falar alguma coisa desse desastre, cor rubi pendendo para o alaranjado, lagrimas finas escorregadias, límpido, pouco transparente. No nariz eu senti um aroma de azeitona, baunilha, e frutas vermelhas pouco intenso e quase nada persistente. Na boca, quase nada de acidez, taninos e álccol, um leve amargor no final... e para meu próprio riso, achei um aroma de pizza de muçarela no vinho.
Totalmente desequilibrado devido a tudo o que esse vinho "sofreu". Não vou dar nota porque eu gostaria de degustar esse vinho mas "cuidado".
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