Periquita Tinto - 2008

FICHA TÉCNICA:

Nome: Periquita Tinto
Casta: Castelão(72%), Trincadeira(13%) e Aragonês(15%)
Ano: 2008
País: Portugal
Região: Península do Setúbal
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos
Compra: R$26,50


DESCRIÇÃO:

O Periquita é o vinho português mais conhecido no Brasil, praticamente encontrado em todos os supermercados, diversos restaurantes o possui em suas cartas. No site do seu produtor, diz que o Periquita é o vinho tinto português mais consumido no mundo, 85% da sua produção é exportada. Para quem quiser conhecer a história desse vinho acesse o site.
Esse é o tipo de vinho que agrada uns e decepciona outros, tem gente que o ama e gente que o odeia. Confesso que fazia muito tempo que não o degustava, uns 7 anos mais ou menos. Sai do meu trabalho e como toda sexta-feira tomamos um vinho, resolvi compra-lo para ver como estava.
Na taça um vermelho rubi escuro, lágrimas em abundância e escorregadias, brilhante. No olfato, notas de amora e baunilha, média intensidade e pouco persistente, agradou! Na boca, médio corpo, acidez equilibrada, tâninos presentes mas suaves, notas de frutas vermelhas, intenso, álcool(13%) quente deixando o conjunto desequilibrado, final um pouco quente e persistente.
Um vinho que eu esperava mais, um nariz sem complexividade, no paladar um desequilíbrio ocasionado pelo álcool, final quente devido ao álcool. Não posso nem falar que era a temperatura, pois o ambiente estava em 17o graus para menos devido ao ar-condicionado.

NOTA: 7,4

Alandra 2009 - Moreto, Castelão, Trincadeira

FICHA TÉCNICA:

Nome: Alandra

Casta: Moreto, Castelão, Trincadeira

Ano: 2009

País: Portugal

Região: Alentejo

Produtor: Esporão

Compra: R$26,50


DESCRIÇÃO:

Mais um vinho degustado que é fácil de encontrar em diversos supermercados, um vinho português que não informa a safra, nem as castas utilizadas em seu rótulo, porém ele possui o código Avin
(Descrito aqui) que é fácil identificar através do Google ou Adegga.com, suas informações mais detalhadas.
Um vinho que na taça se apresentou em um coloração vermelho-rubi escura, reflexos violáceos, lágrimas finas e escorregadias, límpido e brilhante.
Olfato simples mas agradável, notas de frutas vermelhas, intenso e persistente.
No paladar, álcool(13%) em equilíbrio, acidez fresca, tâninos elegantes, fazem desse vinho equilibrado, pouco corpo, notas de frutas vermelhas, pouco intenso mas persistente, final agrádavel e mácio com sabor de frutas vermelhas.
Um vinho que harmonizou muito bem com uma lasanha de presunto e queijo ao molho sugo. A leveza e a máciez fazem desse vinho uma boa pedida para quem não esta acostumado a tomar vinho.

NOTA: 7,8

Terras de Cartaxo - 2007

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terras de Cartaxo

Casta: Castelão 40%, Trincadeira 40% e Tinta Roriz 20%

Ano: 2007

País: Portugal
Região: Ribatejo

Produtor: Adega Cooperativa Cartaxo

Compra: Um vinho que estava na minha adega e para falar a verdade eu não lembro quando eu comprei, lembro apenas que foi no Carrefour.

DESCRIÇÃO:

Um vinho que apresenta uma coloração vermelho granada escuro, lágrimas um pouco escorregadias, límpido, pouco transparente. No nariz primeira impressão foi de pólvora queimada, seguido de frutas vermelhas e um fundinho de baunilha, intenso e pouco persistente. Na boca a acidez, tanicidade e álcool estavam equilibrados, mácio, notas de baunilha e frutos vermelhos acompanhavam o amargor do final. Esse amargo um pouco exagerado que desequilibrou o conjunto.

A temperatura do vinho estava em 16 graus, acompanhei com queijo parmesão e gouda, que ajudaram muito.

NOTA: 7,5