Aurora Varietal Merlot - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Aurora Varietal

Casta: Merlot

Ano: 2010

País: Brasil
Região: Bento Gonçalves
Produtor: Cooperativa Vinícula Aurora
Compra: R$17,50

DESCRIÇÃO:

O Salton Classic agradou bem que eu resolvi degustar mais um vinho brasileiro, agora da Vinícola Aurora e uva Merlot. No rótulo diz que "é um vinho macio e equilibrado, com rápida passagem por barricas de carvalho francês. Muito agradável, tem aromas frutados, corpo aveludado e conserva o frescor típico dos vinhos elaborados com a variedade Merlot."
O Visual dele apresenta-se um Vermelho Rubi bem claro, límpido, brilhante, transparente, com lágrimas grossas e densas, presença de cristais de açucar entre as lágrimas. No nariz, intenso e pouco persistente, aroma leve de baunilha e menta, destaca-se um aroma frutado. Na boca se apresentou com  pouco corpo, acidez equilibrada com o açucar e álcool, taninos quase redondos necessitando de mais tempo, o final decepcionou um pouco, pouco intenso, leve persistência, predomina o gosto da uva e leve baunilha.
Um vinho que para o dia a dia cai bem, principalmente quando se compra em promoção, o que frequentemente acontece em grandes redes de supermercados. Apesar de ser um vinho jovem, onde os tâninos se destacam mas não chegam a incomodar, é agradável porém faltou um final mais definido,  caiu bem com uma carne assada no forno.

NOTA: 7,5