sábado, 17 de setembro de 2011

Miolo Seleção Cabernet Sauvignon e Merlot - 2009



FICHA TÉCNICA:

Nome: Miolo Seleção
Casta: Cabernet Sauvignon e Merlot
Ano: 2009
País: Brasil
Região: Campanha
Produtor: Vinícula Miolo
Compra: R$16,50


DESCRIÇÃO:

Um vinho brasileiro que há tempos eu venho observando e, até que eu resolvi experimenta-lo em uma sexta-feira com a temperatura girando em torno dos 26 graus. Clima seco.
Confesso que sempre que olhava esse vinho, com seu rótulo com uma árvore, um sol e um pássaro, me vinha uma sensação de ser um desses vinhos baratos que a gente so bebe se ele estiver muito gelado.
Ainda bem que foi só impressão, ao retirar a rolha sintética, a inscrição Miolo Salton, já achei mais interessante!
Na taça se apresentou com uma coloração vermelho-rubi escura, tons violáceos na borda, límpido, lágrimas grossas e escorregadias. No nariz se mostrou com aromas complexos, notas madeiradas, frutas vermelhas, defumado e menta, intenso pórem pouco persistente.
No paladar, um corpo médio, álcool quente(12,5%), poucos tâninos, média acidez, apresentou notas de chocolate, madeira e menta, intenso e média persistência, final meio carente devido ao álcool em destaque.
Um vinho que se apresentou bem no nariz, mas na boca houve um pequeno desequilíbrio causado pelo álcool em destaque, para um dia comum esse vinho é uma boa pedida, achei a relação custo x benefício boa.

NOTA: 7,6

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