FICHA TÉCNICA:
Nome: Valdorella
Casta: Malvasia e Trebbiano
Ano: 2009
País: Itália
Região: Frascati
Produtor: Cantina Cerquetta
Compra: R$23,90
DESCRIÇÃO:
A Denominação de Origem Controlada da região de Frascati é composta pelas uvas Malvasia e Trebbiano dando origem ao um vinho branco muito agradável, que cai bem com prato leves.
A uva Trebiano tem como característica a leveza, pouca complexidade, leve e com frescor agradável, diferente da Malvasia que tem médio corpo, muitos extratos e aromas bem definidos. Eis uma combinação que equilíbrou-se.
Esse vinho possui cor amarelo-palha, fluidez e lágrimas medianas, no nariz notas florais e cítricas, intensas e média persistência. No paladar, médio corpo, acidez fresca, álcool equilíbrado(12%), intenso, notas de chocolate, final macio, média persistência, retrogosto com sabor de maçã e marmelada.
Um vinho bem leve, que refrescou bem a tarde quente em que foi servido, acompanhado de pão de queijo, agradou bem!
NOTA: 7,9
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