Emiliana Carménère - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Emiliana
Casta: Carménère
Ano: 2010
País: Chile
Região: Vale Central
Produtor: Viñedos Emiliana S.A.
Compra: R$20,50


DESCRIÇÃO:

Para começar a comentar sobre esse vinho, vamos falar um pouco da vínicola Emiliana, pesquisando no site e vendo seus vinhos, descobri que eles são muito preocupados com a natureza, assim como todos deveriam ser. Eles praticam a agricultura orgânica e a agricultura biodinâmica em seus vinhedos a fim de produzir vinhos com uma maior qualidade e respeito principalmente ao meio ambiente.
O vinho degustado foi um Emiliana Varietal Carménère do Vale Central(Maipo), local com um clima bem definido, sendo seco e quente no verão e frio e chuvoso no inverno, particularmente gosto muito dos carménères dessa região do Chile.
Na taça a primeira impressão é o vermelho-rubi intenso, reflexos violáceos, lágrimas em abundância e escorregadias, límpido e brilhante.
No nariz, aromas de frutas vermelhas destacando a cereja e especiarias, intenso porém pouco persistente.
No paladar, médio corpo, com uma acidez fresca, tâninos presentes e suaves, álcool(13,5G.L.) equilibrado, notas de cereja, intenso, final macio, retrogosto madeirado, pouco persistente.
Um vinho jovem e bem feito, equilibrado no paladar, agradável no nariz, com um final macio, um ótimo custo x benefício.

NOTA: 7,9