Anella Lambrusco

FICHA TÉCNICA:

Nome: Anella

Casta: Lambrusco

Ano: N/D

País: Itália
Região: Fossalta di Piave

Produtor: Casa Vinicola Botter Carlo & C.

Compra: R$16,90

DESCRIÇÃO:

Um vinho branco frisante feito com uvas Lambrusco, ideal para o dia em que foi degustado, pois estava calor, o prato era arroz de forno, um prato leve. Esse vinho é encontrado facilmente em grandes redes de supermercados.

No rótulo e contra-rótulo não foi especificado o tanto de açúcar que esse frisante tem por litro, mas por ter a denominação de suave provavelmente é acima de 50g/L. Eu o achei levemente doce, mas nada que o deixe enjoativo.

Sua cor é amarelo-palha, lágrimas entre densas e escorregadias, transparente e límpido.

Um olfato pobre, pouco intenso com notas de frutas, pouco persistente.

No boca, um médio corpo, açúcar e álcool(8%) em equilíbrio, acidez fresca, pouco intenso, notas cítricas, final macio e um pouco sem graça, média persistência, jovem.

Um vinho sem maiores pretensões, ideal para quem gosta de vinho suave, harmonizou-se bem com arroz de forno.

NOTA: 7,1