FICHA TÉCNICA:
Nome: Valle Nevado Reserva
Casta: Cabernet Sauvignon
Ano: 2006
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Licores Mitjans
Compra: Supermercado Dia, R$ 19,00.
DESCRIÇÃO:
Um vinho que apresenta lagrimas espessas e densas, uma cor vermelho-granada partindo para um reflexo rubi, límpido, pouco transparente, brilhante. No nariz apresenta-se intenso e persistente, com notas de madeira, baunilha, frutas vermelhas, menta e especiarias. Na boca apresenta-se quente, encorpado, taninos muito presentes, pouca acidez, leve doçura, madeirado, frutado, destacando a amora, aroma de menta e chocolate, intenso e persistente, um leve amargor amadeirado no final.
Um vinho de 5 anos que ainda pode se desenvolver mais, aroma e gosto apresentam-se intensamente, havendo apenas um de desequilibrio nos taninos. Um vinho que necessita de decantação.
Comprarei mais desse vinho e safra se eu encontrar, já que a safra que têm no supermercado é de 2010, esse foi um achado, infezlimente só havia uma garrafa.
Um vinho que caiu muito bem com queijos, como o gouda e o parmesão.
NOTA: 8,5
Encontrei este reserva a venda e com bom preço, fiquei surpreso com o custo-beneficio dele, bem encorpado e de fato pouca acidez, gosto da região de maipo, mas esse me deixou satisfeito! Recomendo.
ResponderExcluirEsse realmente pra mim até então, um dos melhores encorpado
ResponderExcluironde consigo comprar esse vinho online ou fisicamente em Belo Horizonte? Nunca mais encontreiii e ele é o MELHOR.
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