quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Viñas de Barrancas Chardonnay - 2008



FICHA TÉCNICA:

Nome: Viñas de Barrancas
Casta: Chardonnay
Álcool: 13%
Ano: 2008
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Finca Flichman
Compra: R$15,90


DESCRIÇÃO:

Um vinho que eu sempre via no supermercado em que faço compras, o preço estava tentador e resolvi experimenta-lo, ao pegar a primeira garrafa a safra era de 2010 vi que o rótulo estava manchado, ao pegar a segunda vi que era 2009, olhei atrás dela e vi uma 2008. Pensei em fazer uma degustação vertical! Mas não, só levei a de 2008.

Produzido pela conhecida Finca Flichman, é uma linha bem simples, sendo que no site do produtor não é citado essa linha, é um vinho com breve passagem em barris de carvalho francês e inglês.

Por ser uma Chardonnay, esperava um vinho com um bom corpo, cor amarelo-ouro e acidez levemente fresca. A Chardonnay é uma uva de destaque na Borgonha, local onde esta associado a sua origem.

Um vinho de coloração amarelo-ouro, lágrimas um pouco densas, fluidez aparentando bom corpo, No nariz, aromas de abacaxi, maracujá e floral, intenso e média persistência. No paladar, bom corpo, acidez levemente fresca, álcool equilibrado, intenso. Final equilibrado, boa persistência, retrogosto de abacaxi, retro-olfato cítrico.

É um bom vinho para acompanhar carnes brancas assadas e massas com molhos leves. Possui bom corpo, acidez levemente refrescante e um final saboroso, agradável no olfato.

NOTA: 8,1

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